АрахисАллерген

С какого возраста

С 6 месASCIA/AAP (LEAP) · доказательная схема

С 3 летСПР · классическая российская схема

О продукте

Арахис относится к бобовым и входит в число основных пищевых аллергенов. С ним знакомят во время прикорма в безопасной форме — гладкой пастой, разведённой до текучей консистенции, или порошком в мягкой еде. Цельный и дроблёный арахис не предлагают до 4–5 лет.

Что важно

Цельный и дроблёный арахис могут перекрыть дыхательные пути, поэтому детям младше 5 лет их не дают. Густой комок пасты тоже опасен. Знакомство с арахисом в безопасной форме не стоит откладывать без причины. При тяжёлой экземе или аллергии на яйцо его планируют индивидуально.

Как подготовить

Используйте гладкую арахисовую пасту без кусочков, сахара и соли или арахисовый порошок. Разведите пасту водой или знакомой едой до текучей консистенции. Порошок тщательно перемешайте с мягкой едой. Солёный жареный арахис для первого знакомства не подходит.

Как давать

Традиционно (с ложки)

Размешайте небольшое количество гладкой пасты или порошка в знакомой мягкой еде. Густой комок пасты не давайте.

Самоприкорм (BLW)

Примерно в 6–8 месяцев нанесите гладкую пасту слоем 1–2 мм на мягкую еду или дайте разведённую пасту на заранее наполненной ложке. Цельный и дроблёный арахис не предлагайте до 5 лет.

Как хранить

Свежий

Храните по инструкции производителя в закрытой упаковке.

Приготовленный

Охладите приготовленный продукт в течение 1–2 часов и храните закрытым в холодильнике не дольше 2 дней. Остатки из тарелки ребёнка не сохраняйте.

Заморозка

Как заморозить:

Быстро охладите подготовленный продукт, разделите на небольшие порции и заморозьте в закрытом контейнере. Для домашней детской еды ориентир хранения — 1–2 месяца.

Источники и дата проверки

ВОЗ Союз педиатров России Solid Starts NIAID NHS Best Start in Life AAP / HealthyChildren

Проверено: 23 августа 2026

Грецкий орех (паста) Каштан съедобный Кешью (паста) Кунжут (тахини) Лён (семена) Миндаль (паста) Орехи Семечки Фундук (паста) Чиа (семена)