Не аллерген

Базилик

С какого возраста

Ориентир — с 6 мес, осторожный — с 9 мес

Официальные схемы не устанавливают отдельный возраст для этого продукта. Указанные значения служат ориентиром, а не рекомендацией ВОЗ или СПР.

О продукте

ВОЗ допускает с 6 месяцев, российская схема ориентирует примерно на 9 месяцев. Базилик — ароматная зелень со сладковато-пряным вкусом. Форму и консистенцию подбирайте по навыкам ребёнка.

Что важно

Базилик используют как вкусовую добавку. Удалите жёсткие стебли и не подавайте длинные полосы листьев.

Как подготовить

Переберите зелень, удалите жёсткие стебли и тщательно промойте. Мелко порубите и добавьте в готовое блюдо.

Как давать

Традиционно (с ложки)

Мелко нарежьте подготовленные листья до фрагментов не крупнее 2–3 мм и добавьте в знакомую мягкую еду.

Самоприкорм (BLW)

Примерно в 6–8 месяцев мелко нарежьте подготовленные листья до фрагментов не крупнее 2–3 мм и предложите на заранее наполненной ложке. Длинные полосы листьев не давайте.

Как хранить

Свежий

Храните сухим и немытым в подходящем отделении холодильника или, для корнеплодов и лука, в сухом прохладном месте. Вымойте перед использованием.

Приготовленный

Охладите приготовленный продукт в течение 1–2 часов и храните закрытым в холодильнике не дольше 2 дней. Остатки из тарелки ребёнка не сохраняйте.

Заморозка

Как заморозить:

Быстро охладите подготовленный продукт, разделите на небольшие порции и заморозьте в закрытом контейнере. Для домашней детской еды ориентир хранения — 1–2 месяца.

Источники и дата проверки

ВОЗ Союз педиатров России Solid Starts

Проверено: 21 августа 2026