Кокосовое масло

С какого возраста

С 6 месВОЗ · доказательная схема

С 4 месСПР · классическая российская схема

О продукте

Кокосовое масло получают из кокоса, но это не то же самое, что его мякоть. В прохладе оно затвердевает, а в тепле становится жидким.

Что важно

Кокосовое масло содержит много насыщенных жиров, поэтому не стоит делать его основным растительным маслом. Выраженный вкус и запах могут заметно менять блюдо.

Как подготовить

Выберите пищевое масло без ароматизаторов. Затвердевшее масло растает при добавлении в тёплую еду.

Как давать

Традиционно

Добавьте немного масла в тёплое готовое блюдо и перемешайте. Отдельно его не предлагайте.

Самоприкорм (BLW)

Равномерно распределите растаявшее масло внутри готовой мягкой еды. Не давайте его затвердевшим кусочком.

Как хранить

Свежий

Храните закрытым по инструкции производителя. Переход из жидкого состояния в твёрдое при изменении температуры сам по себе не означает порчу.

Приготовленный

Ориентируйтесь на правила хранения блюда, в которое добавлено масло. Остатки из детской тарелки не сохраняйте.

Заморозка

Как заморозить:

Отдельно не замораживайте

Источники и дата проверки

ВОЗ Союз педиатров России ВОЗ NHS Best Start in Life

Проверено: