Кукурузная каша (полента)

С какого возраста

С 6 месВОЗ · доказательная схема

С 5 месСПР · классическая российская схема

О продукте

Подходит с начала прикорма. Кукурузная каша — кукурузная крупа с углеводами и каротиноидами. Сварите крупу до мягкости и подберите густоту по навыкам ребёнка.

Что важно

Кукурузную кашу хорошо разваривают и подают влажной. Цельные кукурузные зёрна не заменяют кашу и могут попасть в дыхательные пути.

Как подготовить

Приготовьте кукурузную крупу в воде по инструкции на упаковке. Хорошо разварите и разомните оставшиеся плотные крупинки. Сахар и мёд не добавляйте.

Как давать

Традиционно (с ложки)

Разварите продукт до мягкой влажной консистенции и предложите с ложки. По мере освоения текстур оставляйте небольшие мягкие крупинки.

Самоприкорм (BLW)

Примерно в 6–8 месяцев предложите густую, но мягкую кашу на заранее наполненной ложке. Она должна держаться на ложке и легко разминаться во рту. Сухие рассыпчатые зёрна отдельно не давайте.

Как хранить

Свежий

Храните продукт по инструкции на упаковке. Сухие крупы, макароны и бобовые держите в закрытой упаковке в сухом месте.

Приготовленный

Охладите приготовленный продукт в течение 1–2 часов и храните закрытым в холодильнике не дольше 2 дней. Остатки из тарелки ребёнка не сохраняйте.

Заморозка

Как заморозить:

Быстро охладите подготовленный продукт, разделите на небольшие порции и заморозьте в закрытом контейнере. Для домашней детской еды ориентир хранения — 1–2 месяца.