МидииАллерген

С какого возраста

С 6 месASCIA/AAP · доказательная схема

С 2 летСПР · классическая российская схема

О продукте

ВОЗ допускает с 6 месяцев, российская схема ориентирует примерно на два года. Мидии — моллюски с белком, железом и витамином B12. Полностью приготовьте продукт и удалите панцирь, хрящевые и другие несъедобные части.

Что важно

Для детей 1–3 лет общий ориентир для рыбы и морепродуктов с низким содержанием ртути — две порции в неделю примерно по 30 г. Мидии полностью приготовьте. До готовки выбросьте треснувшие раковины и те, которые не закрываются при постукивании. Для очищенных замороженных мидий этот признак не применяют.

Как подготовить

Используйте мидии с маркировкой. Живые раковины должны закрываться при постукивании. После приготовления выбросьте нераскрывшиеся. У очищенных мидий мякоть должна стать плотной и непрозрачной.

Как давать

Традиционно (с ложки)

Полностью приготовьте продукт и тщательно удалите кости, раковины и другие жёсткие части. Для начала мелко измельчите до фрагментов 2–4 мм.

Самоприкорм (BLW)

Примерно в 6–8 месяцев мелко порубите полностью приготовленную мякоть мидии до фрагментов 2–4 мм и дайте на заранее наполненной ложке. После появления щипкового захвата нарежьте её тонкими полосками длиной до 1 см и толщиной 2–3 мм. Целую мидию не давайте.

Как хранить

Свежий

Сырой продукт храните отдельно от готовой еды и строго соблюдайте срок и температуру на упаковке. Размораживайте только в холодильнике.

Приготовленный

Охладите приготовленный продукт в течение 1–2 часов и храните закрытым в холодильнике не дольше 2 дней. Остатки из тарелки ребёнка не сохраняйте.

Заморозка

Как заморозить:

Быстро охладите подготовленный продукт, разделите на небольшие порции и заморозьте в закрытом контейнере. Для домашней детской еды ориентир хранения — 1–2 месяца.

Источники и дата проверки

ВОЗ Союз педиатров России Solid Starts FDA FDA и EPA

Проверено: 21 августа 2026