Рис

С какого возраста

С 6 месВОЗ · доказательная схема

С 4 месСПР · классическая российская схема

О продукте

Подходит с начала прикорма. Рис — нейтральная крахмалистая крупа без глютена. Сварите крупу до мягкости и подберите густоту по навыкам ребёнка.

Что важно

Рис и продукты из него, включая рисовые хлебцы, могут быть значимым источником неорганического мышьяка. Не делайте рис единственной крупой: чередуйте его с овсянкой, гречкой и другими злаками. Рисовый напиток не дают детям младше 5 лет.

Как подготовить

Промойте рис и сварите в воде до полной мягкости. Для гладкой консистенции разомните или измельчите кашу. Сахар и мёд не добавляйте.

Как давать

Традиционно (с ложки)

Разварите продукт до мягкой влажной консистенции и предложите с ложки. По мере освоения текстур оставляйте небольшие мягкие крупинки.

Самоприкорм (BLW)

Примерно в 6–8 месяцев предложите густую, но мягкую кашу на заранее наполненной ложке. Она должна держаться на ложке и легко разминаться во рту. Сухие рассыпчатые зёрна отдельно не давайте.

Как хранить

Свежий

Храните продукт по инструкции на упаковке. Сухие крупы, макароны и бобовые держите в закрытой упаковке в сухом месте.

Приготовленный

Охладите рис в течение часа и сразу уберите в холодильник. Используйте в течение 24 часов. Разогревайте только один раз.

Заморозка

Как заморозить:

Быстро охладите подготовленный продукт, разделите на небольшие порции и заморозьте в закрытом контейнере. Для домашней детской еды ориентир хранения — 1–2 месяца.