Свёкла в прикорме: возраст и безопасная подача | Бамама

О продукте

ВОЗ допускает с 6 месяцев, российская схема ориентирует примерно на 9 месяцев. Свёкла — сладковатый корнеплод с фолатами и клетчаткой. Перед подачей приготовьте мякоть до состояния, когда она легко раздавливается пальцами.

Что важно

Свёкла содержит много нитратов. Приготовьте её до мягкости. Готовое пюре быстро охладите и не оставляйте тёплым.

Как подготовить

Вымойте и очистите корнеплод. Отварите, запеките или приготовьте на пару до состояния, когда мякоть легко раздавливается пальцами.

Как давать

Традиционно (с ложки)

Разомните подготовленный овощ вилкой. По мере освоения текстур оставляйте мягкие части размером 2–4 мм, затем увеличивайте их до 5–8 мм.

Самоприкорм (BLW)

Палочкой

С 6 мес

Кубиком

С 9 мес

Не
кружком

Примерно в 6–8 месяцев, если ребёнок захватывает еду ладонью, предложите мягкий брусок длиной 5–7 см и толщиной 1,5–2 см. После появления щипкового захвата нарежьте продукт мягкими частями 1–1,5 см. Сырые твёрдые круги не давайте.

Как хранить

Свежий

Храните сухим и немытым в холодильнике. Повреждённые или испорченные части удалите. Вымойте непосредственно перед приготовлением.

Приготовленный

Готовое свекольное пюре быстро охладите и сразу уберите в закрытом контейнере в холодильник. Не оставляйте его тёплым. Остатки из тарелки ребёнка не сохраняйте.

Заморозка

Как заморозить:

Быстро охладите подготовленный продукт, разделите на небольшие порции и заморозьте в закрытом контейнере. Для домашней детской еды ориентир хранения — 1–2 месяца.

Источники и дата проверки

ВОЗ Союз педиатров России Solid Starts AAP / HealthyChildren NHS Best Start in Life

Проверено: 21 августа 2026

Свёкла

С какого возраста