Тофу (соя)Аллерген

С какого возраста

С 6 месASCIA/AAP · доказательная схема

С годаСПР · классическая российская схема

О продукте

ВОЗ допускает с 6 месяцев, российская схема ориентирует ближе к году. Тофу (соя) — соевый продукт с белком и железом. Приготовьте до полной мягкости и разрушьте круглую или упругую форму.

Что важно

Не подавайте упругие гладкие кубики слишком крупного размера.

Как подготовить

Выберите пастеризованный тофу без острых добавок. Промокните, прогрейте и подготовьте мягкую форму без крупных гладких кубиков.

Как давать

Традиционно (с ложки)

Разомните мягкий тофу вилкой и предложите с ложки. По мере освоения текстур оставляйте мягкие фрагменты 2–4 мм, затем 5–8 мм.

Самоприкорм (BLW)

Палочкой

С 6 мес

Кубиком

С 9 мес

Не
кружком

Примерно в 6–8 месяцев, если ребёнок захватывает еду ладонью, предложите мягкую полоску тофу 5–7 × 2 см. После появления щипкового захвата дайте мягкие части 1–1,5 см. Скользкий гладкий тофу слегка раскрошите.

Как хранить

Свежий

Храните закрытую упаковку и вскрытый тофу в холодильнике по инструкции производителя. Для тофу в воде используйте чистую воду и меняйте её ежедневно, только если это указано на упаковке.

Приготовленный

Охладите приготовленный продукт в течение 1–2 часов и храните закрытым в холодильнике не дольше 2 дней. Остатки из тарелки ребёнка не сохраняйте.

Заморозка

Как заморозить:

Быстро охладите подготовленный продукт, разделите на небольшие порции и заморозьте в закрытом контейнере. Для домашней детской еды ориентир хранения — 1–2 месяца.

Источники и дата проверки

ВОЗ Союз педиатров России Solid Starts

Проверено: 21 августа 2026

Горох Зелёный горошек Нут Фасоль Чечевица